Le Restaurant gastronomique, "Le Louis XVI", situé au Manoir, va vous régaler. Le jeune Chef, Romain TROSSELO, vous propose avec créativité une Cuisine du Terroir revisitée au goût du jour suscitant l'émotion gustative.
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La Carte du Restaurant « Le Louis XVI » est élaborée au rythme des saisons et des arrivages. Entre Terre et Mer, les plats vous feront découvrir les diversités culinaires de la Normandie. Envie d'un Plateau de Fruits de Mer ? Commandez-le avant 18H00. Un bonheur lors de votre dîner.
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Saint-Jacques, Pigeon, Ris de Veau, Bar de ligne, Maquereau, Foie Gras, Homard, Caviar de Gironde, Médaillons de Veau, Pata Negra, Soufflé au Calvados, Tatin… cuisinés avec délicatesse et précision afin de satisfaire votre gourmandise. Ce Restaurant gastronomique saura vous étonner avec des classiques revisités par la passion et le panache de notre Chef. Chaque Dimanche, faîtes-vous plaisir en dégustant lors de votre déjeuner notre Menu Homard Bleu en 3 Services. Et pour accompagner ce voyage, afin de ravir les palais les plus délicats, les amateurs trouveront leur bonheur dans Le livre de Cave comportant plus de 270 références de vins. Une Carte des Eaux minérales vous permet également de voyager à tout moment d'un Pays à l'autre.
Aux beaux jours, laissez-vous tenter par la possibilité d'un dîner à L'Ambre avec notre Carte "Le Louis XVI".
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